24 Aceitunas rellenas Vermex
24 almendras Marcona saladas asadas enteras
3 cucharadas de aceite de oliva Grana extra virgen
1 cucharada de vinagre de Jerez
Un cuarto de cucharadita de miel
1 ramita de tomillo entero, dejado intacto
1/4 1/2 taza de queso azul desmenuzado de España, como Cabrales, o tu queso azul favorito.